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Recettes de ma vigne
Livre
Edité par Rouergue. Arles - 2013
94 p. ; illustrations ; 20 cm
ISBN : 978-2-8126-0550-5
Recettes à base de produits de la vigne utilisant aussi bien le raisin que les feuilles, les fleurs, la lie, les sarments ou le vin : gelée de raisin, rouget en feuille de vigne, diots aux sarments, pain aux raisins, tapenade du vigneron, saucisson au marc, daube, etc.
Sujets :